Wat is meergranenbrood?

Meergranenbrood wordt van verschillende graansoorten gemaakt, bijvoorbeeld tarwe en rogge, tarwe en maïs, rogge en gerst. Het heeft soms bloem als basis, soms volkorenmeel. Meergranenbrood kan dus ook 100% volkoren zijn, maar dat hoeft niet. Bij meergranenbrood worden meestal ook zaden en pitten toegevoegd aan het deeg en/of als decoratie.