Combineer mediterrane smaken met een vleugje Mexico op een smeuïge, goedgevulde bagel. Vakantiegevoel gegarandeerd!

Bereiding:

1. Doe de feta in een bakje en prak met een vork of kleine garde tot een bijna gladde substantie.
2. Snijd de bagels open en besmeer de onderste snee met de feta. Beleg met de blaadjes sla, gedroogde tomaten, jalapeño en koriander en dek af met de bovenkant van de bagel. Verpak strak in aluminium- of huishoudfolie en het wordt beslist genieten onderweg.