Meng alle ingrediënten, behalve het stokbrood en het plakje ham of kaas, door elkaar. Laat de komkommer wel goed uitlekken, anders wordt het een natte bedoening. Zet deze sandwichspread even in de koelkast. Snijd intussen het stokbrood in schijfjes, maar laat aan één kant een groter stuk zitten. Snijd uit deze stokbroodpunt een mondje. Maak van een plakje ham en/ of kaas een lekker lange slangentong. Smeer een dikke laag salade op elk schijfje stokbrood. Zet ze achter elkaar zodat je een mooie slang krijgt!