Over brood

In dit informatieve hoofdstuk lees je alles over het ontstaan van brood, hoe het bereid wordt maar ook wat erin zit. Denk aan de ingrediënten, voedingsstoffen en voedingswaarde. 

Ook komt de opbouw van de graankorrel aan bod en de verschillende graan- en broodsoorten. Kortom, een erg interessant hoofdstuk!