De scholen zijn weer begonnen. De ochtend kan dan best hectisch zijn; er moet veel gebeuren in korte tijd. Het ontbijt krijgt dan misschien niet altijd de aandacht die het verdient, terwijl de dag starten met een goed ontbijt heel belangrijk is. Het levert voedingsstoffen en energie, wat nodig is om je goed te kunnen concentreren.

Drie ontbijttips:

1. Gebruik de Voedingsdriehoek als voorbeeld. Kies voor volkorenbrood bijvoorbeeld, lekker met 100% pindakaas en stukjes banaan. Een kopje thee erbij en je kan er tegenaan!
2. Zoet en toch gezond? Beleg je brood eens met aardbeien of ander (seizoens)fruit.
3. Ontbijt gezamenlijk aan tafel, een gezellig moment om het goede voorbeeld te geven.

Jong geleerd, oud gedaan. Wanneer gezond eetgedrag op jonge leeftijd wordt aangeleerd, neigt men dit gedrag ook te vertonen op latere leeftijd. Gezond eten is belangrijk om energie en voedingsstoffen te leveren die het lichaam nodig heeft. Voor kinderen broodnodig om te spelen, te leren en op te letten in de klas. En gezond eten is ook gunstig voor de gezondheid op de lange termijn.

Lekkere en gezonde brooddozen

Ook de brooddoos voor de kinderen verdient aandacht. Uit onderzoek van UGent en het Vlaams Instituut Gezond Leven blijkt dat de meeste brooddozen van leerlingen in Vlaamse basisscholen wel gevuld zijn, maar niet altijd even gezond. We beleggen nog vaak met chocoladepasta en confituur, wat geen voorkeursvoedingsmiddelen zijn. En groente ontbreekt nog vaak.

3x inspiratie voor de brooddoos, voor jou en je kinderen!