Diabetespreventie: focus op volkorengranen!

Van alle voedingscategorieën vertonen volkorengranen het grootste potentieel om het risico op diabetes type 2 te verlagen. Dat blijkt uit een nieuwe Zweedse studie .

Diabetes type 2 wordt vaak gelinkt aan overgewicht en wijst regelmatig op een te grote calorie-inname of een suikerproblematiek. Gelukkig bestaan voedingsmiddelen niet alleen uit bestanddelen die het risico op diabetes verhogen. Er zijn immers ook ingrediënten die een beschermend effect hebben, waaronder volkorengranen.

Meer info in dit artikel van Food in Action: “Diabetespreventie: focus op volkorengranen!”