Moeten we minder koolhydraten gaan eten?
Moeten we minder koolhydraten gaan eten? ,,Nee hoor”, zegt het Nederlandse Voedingscentrum. Zij reageert hiermee op media berichten die suggereren dat koolhydraten dé grote boosdoeners zijn als je er teveel van eet. Volgens het Voedingscentrum blijft de aanbeveling dat het overgrote deel van je energie uit koolhydraten mag komen. Dat geldt voor België ook.
Een expert van het Voedingscentrum dook in het onderzoek en legt uit hoe het zit:
Lees het artikel Voedingscentrum duidt: zijn koolhydraten slechter voor de gezondheid dan vetten?