Mag je brood eten als je wilt afvallen?

Wil je gewicht verliezen, dan moet je minder energie innemen dan je verbruikt. In de praktijk moet je dan het aantal calorieën in je voeding verminderen en meer gaan bewegen, zodat je meer calorieën verbruikt. Om je calorie-inname te verminderen schrap je voedsel en dranken die weinig nuttige calorieën leveren, zoals vet en/of zoet voedsel. Kies bij voorkeur voor bereidingswijzen waarvoor geen of weinig vet nodig is.

Zelfs als je op dieet bent, moet je lichaam de verschillende voedingsstoffen krijgen die het nodig heeft: eiwitten, vitaminen, mineralen, voedingsvezels enz. Brood blijft dan een goede keuze, want het bevat weinig vetten. Een volkorenboterham bevat ongeveer 77 kcal, minder dan 1 gram vetten en 2 gram voedingsvezels. Hoeveel brood kun je eten als je op dieet bent? Dat hangt af van je persoonlijke behoeften. Een diëtist kan je hierbij helpen. Kies voor vetarm beleg (minarine, magere kaas en vleeswaren ...) en eet voldoende gekookte en rauwe groenten.